热烈庆祝“四川省农产品质量安全追溯系统”正式启动!
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太原市获国家拨款3200万建设肉菜流通追溯体系
时间2012-6-28 13:33:00 来源:中国农业网 浏览次数:3139
     市商务局整规办介绍说,国家商务部、财政部已拨专款3200万元,用于支持我市在生猪定点屠宰企业、农贸批发场和超市等流通环节全面试行肉菜流通追溯体系建设工作。

  市商务局介绍说,建设肉菜流通追溯体系,可运用信息技术,实现索证索票、购销台账的电子化,并通过网络将相关信息归集起来,形成一个完整的肉菜流通信息链条。同时,建立肉菜流通追溯体系,还可以建立一种市场倒逼机制,运用现代流通引导生产和消费。一方面,将肉菜流通过程透明化、信息公开化,起到一定的威慑作用,让不合格肉菜“望而止步”。另一方面,一旦发生食品质量安全问题,可以快速定位,管理部门可在第一时间查到“祸根”,迫使生产者积极落实食品安全管理责任,强化源头管理、质量控制和产品检测,从源头上提高农产品质量安全水平。